Aperitivos

Masitas de Mero Empanadas
.13
aioli de cilantro y limón

Dumplings de Cerdo Confitado-cebollines
.15
cebollas caramelizadas de soya y gengibre glaciado

Egg Rolls
.12
corned beef, amarillos y mozzarella espuma aguacate y recaho

Ceviche Pulpo Mariquita de Platano
.18
cilantro, pimiento y cebolla lila

Camarones en Tempura
.18
bacalao y cilantro

Montadito Criollo Masa de Alcapurria
espuma de aguacate y pique criollo:
– Ropa vieja.12
– Jueyes.14
– Cornet Beef.12

Pork Belly
.18
mojo de cilantro o glaseado de pimientos rojos

Camarones en Vinagreta
.
20
Platos Principales

Aguacate Relleno
– Ceviche Pulpo.20
– Camarones en Vinagreta.22
– Churrasco a la Parrilla.22
– Vegetales Rostizados.13

Churrasco a la Parrilla
.22
– chimi churri de tomate sobre arroz mampo (chorizo,amarillos, cilantro)

“Pesca del día”
.22
escabeche de lentejas y aguacate, majado de viandas

Chuleton Cerdo
.25
chimi churri de tomate sobre arroz mampo (chorizo,amarillos, cilantro)

Pechuga de Pollo a la Parrilla con
.15
salsa setas sundried tomatos y albahaca o chimi churri tomate

Hamburguesa 8 oz Angus
.14
salsa setas sundried tomatos y albahaca, chimi churri tomate
Ensaladas

Ensalada con salmón-filete de salmón
.15
lechuga mixta, crutones, queso de cabra, tomate cherry, cebolla lila, vinagreta de parcha y jengibre

Ensalada Tomate y Burrata
.18
tomate heirloom, aguacate, burrata, reducción balsámico, aceite albahaca
Curated Coctkails
.15

Morena Mia
Mutiny Vodka
Black Peppercorn Beetroot
Shrub
Fresh lemon juice
Basil Syrup
Housemade soda water

Mamacitas
Don Q
Lima
St. Germain
Aqua Faba

Purple Prose
Butterfly Pea Tea Gin
Yuzu
Lillet Blanc
Lavender Syrup
Aquafaba

Iron Fairy
House made lemongrass Gin
Mezcal
Ginger
Rosemary honey syrupr

Maca’s Carre
Knob’s Creek Bourbon
H by Hine Cognac
Punt E Mes
Date Syrup

La Marochita
Vodka
Vanilla
Micro Cilantro
Pineapple
Fresh lime juice

The Road to Happiness
Olive Oil Fat washed Gin
Celery Vermouth Bianco
Absinthe Aromatized

Walao Wei
Mezcal
Fresh Grapefruit Juice
Jalapeño Syrup
Lime Juice
Saline

Siempre Tropi
Ginger Rum
Fresh Passionfruit Pulp
Fresh Lime juice
Cinnamon/Honey Syrup
Aquafaba
Vinos
Vino Tinto
Telescópico 2015
.35
Garnacha
Zaragoza, España
Jax 2017
.72
Cabernet Sauvignon
Napa, California
Carmel Arias 2015
.42
Pinot Noir
Monterrey, California
Scar of the Sea 2018
.39
Pinot Noir
Santa Bárbara, California
Machoman 2017
.45
Monastrell
Jumilla, España
Cruse Wine C 2018
.36
Red Blend
North Coast, California
V 36 2017
.66
Napa Valley,
Red Wine Napa, California
Seaglass 2017
.29
Pinot Noir
Santa Bárbara, California
The Federalist 2017
.30
Red Blend
Sonoma, California
Belle Glos 2018
.68
Pinot Noir
Santa Barbara, California
Y3 Tauveau 2017
.36
Napa Valley
Napa, California
Menage a Trois Decadence
.30
Cabernet Sauvignon
Lodi/Delta, Monterey the North
Coast, California
Glass.7
19 Crimes 2018
.33
Red Wine
Victoria, Australia
Schug 2016
.42
Cabernet Sauvignon
Sonoma, California
Menage a Trois Lavish, Merlot
.30
Lodi/Delta, Monterey the North
Coast, California
Glass.7
Quinta Sardonia
.55
Tempranillo Blend
Ribera del Duero, España
*Bio-dinamico
Carmelo Rodero 2017
.66
Crianza
Ribera del Duero, España
Teófilo Reyes 2017
.39
Tempranillo
Ribera del Duero, España
Cepa 21 2016
.27
Tempranillo
Ribera del Duero, España
Glass.9
Valduero Reserva 2012
.12
Red Wine
Ribera del Duero, España
Muga 2015
.42
Rioja
Rioja, España
Origen de Resalte 2015
.29
Tempranillo
Septima 2017
.30
Cabernet Sauvignon
Tannat, Malbec
Mendoza, Argentina
Espumosos
Molto negre 2012
.28
Casa Rojo
Cava ‘Trepat’
Villafranca del Penedés, España
El Xamfra
.32
Cava Brut
Cataluña, España
Freixenet Brut
.30
Brut
Cava Cataluña, España
Glass.9
Molto negre 2012
.30
Casa Rojo
Cava ‘Trepat’
Villafranca del Penedés, España
Moet & Chandon Imperial
.95
Champagne
Champagne, Francia
Moet & Chandon Imperial
.105
Rose Champagne
Champagne, Francia
Casa Rojo
.40
Cava Molto Negre,
Barcelona
Rosados
Hito 2019
.29
Tempranillo
Ribera del Duero, España
Glass.9
Brunch

Avena pequeña con frutas
.6
Avena
.4
Avena grande con frutas
.8
Avena grande
.6

Huevos Benedictos
Sale con Papas leonesas, salsa holandesa de hiervas y limón.
Salmón ahumado.13
Canadian bacon.15
Veggies goat cheese.15
Pork Belly.19

Omelette
Greek – espinaca, setas, cebolla, crema de queso cabra.14
Classic – jamón cebolla pimiento queso cheddar.13
Tomate and basil -Mozarella,tomates pancetta bacon aceite de Albahaca.15
Pork Belly.19

Side
Bacon.4
Jamón.3
Pavo.3
Tostadas Brioche.4
Papas Lionesas (bacon, cebollin y crema de limón).5
Yogur frutas y granola
Grande.10
Pequeño.6

Mimosas
.9
China
Toronja rosada
Melon
Limón menta
Parcha

Tostadas Francesas
.12
Acompañantes a escoger:
– Bacon
– Jamón de pavo
– Jamón
– Salchicha
Frutas y Crema.3

Monte Cristo
.15
Sándwich en Pan Brioche Jamón de pavo, queso suizo, mermelada guayaba y fresa